酿造、制粉和制粮的副产品，包括醋糟、酒糟、粉渣、豆腐潭、酱渣等。酒糟干物质粗蛋白含量为22%－－31%，尤以大麦酒糟为高，的是啤酒糟。刚出厂的酒糟含水量达64%－－76%，占猪日粮的比重不宜过大，否则难以满足营养需要。喂猪时要做到四忌。一忌单喂。二忌量大。三忌变质。

.动物性蛋白质饲料

有鱼粉、血粉、骨肉粉等含能量和矿物质较高，猪必需的氨酸的含量也较完全，粗蛋白质 含量达55%－－84%，赖氨酸尤其丰富。但蛋氨酸略少，血粉还缺乏异亮氨酸  。在育肥后期不宜多喂动物性蛋白质饲料，以免影响屠宰品质。